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Guida alla lettura consapevole delle etichette agroalimentari a cura di Gabriella Lo Feudo* Questa collaborazione nasce dall’impegno e la volontà congiunta nel promuovere e favorire la comprensione delle etichette alimentari orientando il consumatore verso scelte consapevoli. Il consumo di alimenti scaturisce dalla necessità umana di...
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