Guida alla lettura consapevole delle etichette agroalim...

Guida alla lettura consapevole delle etichette agroalimentari  a cura di Gabriella Lo Feudo* Questa collaborazione nasce dall’impegno e la volontà congiunta nel promuovere e favorire la comprensione delle eti­chette alimentari orientando il consumatore verso scelte consape­voli. Il consumo di alimenti scaturisce dalla necessità umana di...